醉仙鸭的三点与众不同
来源:http://www.zuixianya666.com/  2015-9-7 12:01:05
随着生活水平的不断提高,我们的选择也在不断增多,走在大街小巷买鸭子的也不少,那么醉仙鸭之所以成为鸭子的代表,是因为它具有以下三个特点:
首先是它具有优质的原料啤酒鸭。啤酒鸭品种好,体形丰满,肌肉细嫩,有脂肪层。早年醉仙鸭专门有自己的鸭子房,从外面购进鸭雏后,自己喂养。现在醉仙鸭与京郊的鸭场签定购销合同,指导鸭场按李与周醉仙鸭的质量标准喂养,从而保证鸭子的质量。
其次是它的独特的醉仙鸭技术和独家的醉仙鸭配方,专门有自己的老师管理培训学员的这条线;烹饪队伍雄厚,技术精湛,老技师经验丰富,学员要经过严格的培训考核。

更后是它的口味独特。醉仙鸭外观饱满,颜色呈金黄色,光亮油润,皮层酥脆,外焦里嫩,滋味鲜美,香而不腻。

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