吃剩的面包妙用你知道多少
来源:http://www.zuixianya666.com/  2015-6-25 9:58:53
吃剩的面包别丢弃,稍作加工,也可制成佳肴。
1.醉仙鸭www.zuixianya666.com将面包片涂些调好味的肉末、鱼茸或虾茸油炸,做成风味不一的吐司,可作早餐点心
2.将隔夜的面包切成细粒代替面包粉,炸排骨、炸鸡翅,色泽金黄,外香里脆,味鲜嫩。
3.将面包撕碎,拌入肉糜中,做成的狮子头又松又嫩,体积也大。
4.面包切成丁,油炸后可作配料,其香脆的口感与鲜嫩的主料形成强烈的反差,能给人留下深刻的印象。

5.面包切小片炸脆后,还可替代锅巴,浇上各种味料的卤汁,嘶嘶作响,饶有情趣,味也极美。使用的面包必须是咸面包。因甜面包含糖分,高温油炸后会变黑,影响菜肴的色感。

原来面包还有此妙用,要是醉仙鸭www.zuixianya666.com厂家不介绍还真不知道呢?我们还有很多食物运用小妙招,请继续关注我们吧!